NBR14518 DE 05/2020

Sistemas de ventilação para cozinhas profissionais

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Objetivo da Norma

Esta Norma estabelece os princípios gerais para projeto, instalação, operação, manutenção e ensaio de sistemas de ventilação para cozinhas profissionais, com ênfase na segurança contra incêndio e no controle ambiental.

Título em inglês

Ventilation systems for professional kitchens

Comitê

REFRIGERAÇÃO, AR-CONDICIONADO, VENTILAÇÃO E AQUECIMENTO

Número de páginas

63 páginas

Histórico


05/2020	-	Publicada nova edição (inc.em.)
05/2020	-	Publicada Emenda
09/2019	-	Publicada nova edição
06/2016	-	Publicada confirmação
09/2011	-	Publicada confirmação
05/2000	-	Publicada edição

Baseada

ANSI/ASHRAE 154

Palavras-chave

INCÊNDIO, REFRIGERAÇÃO, SEGURANÇA, VENTILAÇÃO, SEGURANÇA CONTRA INCÊNDIO, APARELHO DOMÉSTICO, SEGURANÇA ALIMENTAR, CONTROLE ANTIPOLUENTE, COZINHA INDUSTRIAL, EXAUSTÃO DE COZINHA, EXAUSTÃO MECÂNICA

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ASTM E119
ASTM F1704:12(2017)
ASTM F2519:05(2015)
NFPA 12
NFPA 17-A
NFPA 211
NFPA 750
UL 1046
UL 300
UL 710 B
UL 710 C
UL-710

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