Prescreve o método para quantificar bactérias totais e/ou halofílicas existentes em uma amostra de cloreto de sódio (NaCl) utilizada no processo da salga.
A norma NBR14241 DE 01/2013 foi cancelada e seu uso pode trazer riscos.
A leitura deve ser apenas para fins de consulta. Recomendamos a leitura das normas substitutas.
Prescreve o método para quantificar bactérias totais e/ou halofílicas existentes em uma amostra de cloreto de sódio (NaCl) utilizada no processo da salga.Cloreto de sódio para salga - Contagem de bactérias totais e/ou halofílicas
A norma NBR14241 DE 01/2013 foi cancelada e seu uso pode trazer riscos.
A leitura deve ser apenas para fins de consulta. Recomendamos a leitura das normas substitutas.