Normas do comitê: CEE-104: SEGURANÇA DE ALIMENTOS com a palavra-chave: PROCESSAMENTO DE ALIMENTOS

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Sistema de análise de perigos e pontos críticos de controle (APPCC) — Requisitos

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NBR17183 de 07/2024 - Sistema de análise de perigos e pontos críticos de controle (APPCC) — Requisitos

Esta Norma estabelece os requisitos para o desenvolvimento, implementação, manutenção e atualização eficaz de um sistema funcional de controle de perigos em qualquer organização que integre a cadeia produtiva de alimentos, a fim de assegurar a seguranç...

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NBR17183 de 07/2024 - Sistema de análise de perigos e pontos críticos de controle (APPCC) — Requisitos

Esta Norma estabelece os requisitos para o desenvolvimento, implementação, manutenção e atualização eficaz de um sistema funcional de controle de perigos em qualquer organização que integre a cadeia produtiva de alimentos, a fim de assegurar a seguranç... Sistema de análise de perigos e pontos críticos de controle (APPCC) — Requisitos