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Esta norma prescreve o método de determinação do índice de acidez em óleos e graxas, utilizando uma mistura de éter etílico e etanol 1:1 como solvente. O método com etanol é aplicável aos óleos e graxas vegetais e animais, brutos ou refinados, não send...
Esta Norma estabelece o método para determinação da estabilidade das substâncias graxas em ácido sulfúrico, sulfato de sódio e sulfato básico de cromo em diferentes concentrações.
Esta Norma descreve o método para determinação de trióxido de enxofre orgânico total em substâncias graxas utilizadas em couro.
Esta Norma estabelece o método para determinação do teor de matéria ativa em substâncias graxas de origem animal e vegetal.
Esta Norma estabelece o método para determinação do poder emulsionante de substâncias graxas modificadas sobre o óleo cru.
Esta Norma estabelece o método para determinação da estabilidade da emulsão à água das substâncias graxas.