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Norma Brasileira

*Trata-se de uma campanha promocional que permite a visualização temporária de uma norma, a qual está sendo pesquisada, somente uma vez, mediante cadastro e validação de e-mail, que será usado para fins de divulgação de produtos e serviços Target. O usuário beneficiário dessa campanha promocional declara estar ciente dessas condições, dos nossos Termos e Condições de Uso e Política de Privacidade.

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Este documento especifica, em conjunto com a NBRISO22002-100, os requisitos para o estabelecimento, implementação e manutenção de programas de pré-requisitos (PRP) para controlar os perigos à segurança de alimentos no transporte e armazenamento na cadeia de alimentos, incluindo atividades de cross-docking e transbordo. This document specifies, in conjunction with ISO 22002-100, requirements for establishing, implementing and maintaining prerequisite programmes (PRPs) to control food safety hazards in transport and storage in the food chain, including cross-docking and transshipment activities.

Título em inglês

Prerequisite programmes on food safety - Part 5: Transport and storage

Comitê

SEGURANÇA DE ALIMENT...

Número de páginas

9 páginas

03/2026 Publicada edição
ISO 22002-5

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