296 registro(s) encontrado(s) em 0,138 segundos.
Prescreve método para a determinação do teor de pureza do conteúdo de clorofilas "a" e "b" e feofitinas "a" e "b".
Define termos empregados em estudos que envolvem análise sensorial dos alimentos e bebidas.
Fixa características a que deve obedecer o sal (cloreto de sódio), para alimentação humana.
Fixa procedimentos utilizados para lavar, preparar e esterilizar os vários tipos de vidrarias e materiais usados para ensaios microbiológicos.
Classifica métodos de análise sensorial dos alimentos e bebidas.
Prescreve métodos de ensaios analíticos para a determinação de umidade, de insolúveis, de cálcio, de magnésio, de sulfato, de iodo e de granulometria em cloreto de sódio (sal).
Fixa conceitos e procedimentos para a aplicação do teste de ordenação em análise sensorial.
Prescreve método para determinação do teor de curcumina em cúrcuma.
Prescreve método para determinação de cor ICUMSA em açúcar cristal e refinado.
Prescreve método de determinação de cinzas condutimétricas em açúcar liquido.
Indica como se deve proceder à determinação do índice de saponificação de óleos e gorduras vegetais.
Fixa conceitos e procedimentos para aplicação do teste duo-trio em análise sensorial.
Prescreve método de avaliação de pontos pretos em açúcar.
Fixa conceitos e procedimentos para aplicação do teste de comparação pareada em análise sensorial dos alimentos e bebidas.
Prescreve método para determinação de granulometria em açúcar com distribuição granulométrica aproximadamente normal.
Prescreve método para determinação da turbidez em açúcar cristal, refinado e líquido.
Fixa conceitos e procedimentos para aplicação do teste triangular em análise sensorial dos alimentos e bebidas.
Prescreve método para determinação de cor ICUMSA em açúcar líquido.
Prescreve método para a determinação da contagem de clostrídios sulfito redutores e Clostridium perfringens em alimentos.
Fixa conceitos e procedimentos para aplicação de teste de análise descritiva quantitativa (ADQ) em análise sensorial de alimentos e bebidas.
Indica como se deve proceder à determinação da acidez de óleos e gorduras vegetais.
Fixa características físicas, químicas, organolépticas e de embalagem para açúcar refinado granulado.
Fixa características físicas, químicas e organolépticas para açúcar cristal.
Prescreve método para a determinação da esterilidade comercial (pH menor igual 4,5) em produtos alimentícios ácidos, acondicionados em embalagens herméticas que sofreram processo de esterilização.
Indica como se deve proceder à verificação da rancidez em óleos e gorduras vegetais.
Prescreve método para determinação de açúcares redutores em açúcar líquido cujo teor seja igual ou superior a 0,33% m/m, calculado sobre a base seca.
Fixa condições exigíveis para a cantaxantina utilizada como corante natural para alimentos.
Prescreve método para determinação da perda de massa por secagem em açúcar cristal e refinado.
Prescreve método colorimétrico para determinação de anidrido sulfuroso em açúcar.
Prescreve método pelo qual deve-se determinar o índice de iodo em óleos e gorduras vegetais.
Indica como se deve proceder à determinação da quantidade de impurezas insolúveis, em óleos, gorduras e ceras.
Indica como se deve proceder para a determinação da densidade dos óleos e essências.
Indica como se deve proceder à determinação do Indice de refração de óleos e gorduras vegetais.
Fixa conceitos e procedimentos para aplicação do teste dois em cinco em análise sensorial.
Prescreve método para determinação da polarização em açúcar cristal.
Prescreve métodos para determinação do grau Brix em açúcar líquido.
JÁ VAI SAIR?
Você só vai precisar de 1 minuto para encontrar a melhor solução e ainda economizar!
Não deixe passar essa oportunidade.