Vigente
add_shopping_cart
star_border
Norma Brasileira

*Trata-se de uma campanha promocional que permite a visualização temporária de uma norma, a qual está sendo pesquisada, somente uma vez, mediante cadastro e validação de e-mail, que será usado para fins de divulgação de produtos e serviços Target. O usuário beneficiário dessa campanha promocional declara estar ciente dessas condições, dos nossos Termos e Condições de Uso e Política de Privacidade.

*Trata-se de uma campanha promocional que permite a visualização temporária de uma norma, a qual está sendo pesquisada, somente uma vez, mediante cadastro e validação de e-mail, que será usado para fins de divulgação de produtos e serviços Target. O usuário beneficiário dessa campanha promocional declara estar ciente dessas condições, dos nossos Termos e Condições de Uso e Política de Privacidade.

Este documento especifica requisitos para o estabelecimento, implementação e manutenção de programas de pré-requisitos (PPR) para controlar os perigos à segurança de alimentos na parte de varejo da cadeia de alimentos, incluindo atacadistas, bancos de alimentos e outras organizações. This document specifies requirements for establishing, implementing and maintaining prerequisite programmes (PRPs) to control food safety hazards in the retail part of the food chain, including wholesalers, food banks and other organizations.

Título em inglês

Prerequisite programmes on food safety - Part 7: Retail and wholesale

Comitê

SEGURANÇA DE ALIMENT...

Número de páginas

9 páginas

03/2026 Publicada edição
ISO 22002-7

Normas recomendadas

Programa de pré-requisitos na segurança de alimentos - Parte 100: Requisitos para a cadeia de abastecimento de alimentos, alimentos para animais e embalagens
NBRISO22002-100 de 03/2026

Programa de pré-requisitos na segurança de alimentos - Parte 100: Requisitos para a cadeia de abastecimento de alimentos, alimentos para animais e embalagens

Programa de pré-requisitos na segurança de alimentos - Parte 1: Fabricação de alimentos
NBRISO22002-1 de 03/2026

Programa de pré-requisitos na segurança de alimentos - Parte 1: Fabricação de alimentos

Programa de pré-requisitos na segurança de alimentos - Parte 2: Serviço de alimentação
NBRISO22002-2 de 03/2026

Programa de pré-requisitos na segurança de alimentos - Parte 2: Serviço de alimentação

Programa de pré-requisitos na segurança de alimentos - Parte 4: Processamento industrial de embalagem para alimentos
NBRISO22002-4 de 03/2026

Programa de pré-requisitos na segurança de alimentos - Parte 4: Processamento industrial de embalagem para alimentos

Programa de pré-requisitos na segurança de alimentos - Parte 5: Transporte e armazenamento
NBRISO22002-5 de 03/2026

Programa de pré-requisitos na segurança de alimentos - Parte 5: Transporte e armazenamento

Programa de pré-requisitos na segurança de alimentos - Parte 6: Produção de alimentos para animais de criação e de estimação
NBRISO22002-6 de 03/2026

Programa de pré-requisitos na segurança de alimentos - Parte 6: Produção de alimentos para animais de criação e de estimação

Sistemas de gestão da qualidade — Requisitos
NBRISO9001 de 08/2024

Sistemas de gestão da qualidade — Requisitos

Qualidade do ar interior em ambientes não residenciais climatizados artificialmente - Padrões referenciais
NBR17037 de 04/2023

Qualidade do ar interior em ambientes não residenciais climatizados artificialmente - Padrões referenciais

Sistemas de gestão de saúde e segurança ocupacional - Requisitos com orientações para uso
NBRISO45001 de 01/2025

Sistemas de gestão de saúde e segurança ocupacional - Requisitos com orientações para uso

Produtos químicos — Informações sobre segurança, saúde e meio ambiente — Aspectos gerais do Sistema Globalmente Harmonizado (GHS), classificação, FDS e rotulagem de produtos químicos
NBR14725 de 07/2023

Produtos químicos — Informações sobre segurança, saúde e meio ambiente — Aspectos gerais do Sistema Globalmente Harmonizado (GHS), classificação, FDS e rotulagem de produtos químicos