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Este documento especifica um método horizontal para a enumeração de estafilococos coagulase positiva contando as colônias obtidas em um meio sólido (meio Baird-Parker)[10] após incubação aeróbica de 34 °C a 38 °C e confirmação de coagulase. This document specifies a horizontal method for the enumeration of coagulase-positive staphylococci by counting the colonies obtained on a solid medium (Baird-Parker medium)[10] after aerobic incubation at 34 °C to 38 °C and coagulase confirmation. ISBN: 978-85-07-09720-4
Título em inglês
Microbiology of the food chain — Horizontal method for the enumeration of coagulase-positive staphylococci (Staphylococcus aureus and other species)
Comitê
Número de páginas
24 páginas
Palavras-chave
ALIMENTO MICROBIOLOGIA PRODUTO PARA CONSUMO HUMANO SEGURANÇA ALIMENTAR
| 07/2023 | Publicada nova edição | |
| 06/2019 | Publicada nova edição (inc.em.) | |
| 06/2019 | Publicada Emenda | |
| 06/2016 | Publicada edição |
| ISO 6888-1:2021 |
| ISO 11133 |
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