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Norma Brasileira

*Trata-se de uma campanha promocional que permite a visualização temporária de uma norma, a qual está sendo pesquisada, somente uma vez, mediante cadastro e validação de e-mail, que será usado para fins de divulgação de produtos e serviços Target. O usuário beneficiário dessa campanha promocional declara estar ciente dessas condições, dos nossos Termos e Condições de Uso e Política de Privacidade.

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Este documento especifica o procedimento para determinar se existe uma diferença perceptível ou similaridade sensorial entre as amostras de dois produtos. O teste usa o procedimento de escolha forçada. Este teste pode ser aplicado quando existir diferença em um único atributo sensorial ou em vários. This document specifies a procedure for determining whether a perceptible sensory difference or similarity exists between samples of two products. The method is a forced-choice procedure. The method is applicable whether a difference exists in a single sensory attribute or in several attributes. ISBN: 978-85-07-09465-4

Título em inglês

Sensory analysis — Methodology — Triangle test

Comitê

ANÁLISE SENSORIAL

Número de páginas

18 páginas

02/2023 Publicada nova edição
08/2016 Publicada confirmação
04/2013 Publicada edição
ISO 4120

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